顺时百度负面信息处理公司

从麦当劳经典公关案例,分析食品企业危机公关的成与败!

浏览:/ 2017-03-17 10:13

 

  一年一度的315刚刚过去,互动百科和耐克的公关危机成为广大网友津津乐道的热门话题。今天,顺时科技以曾利用315完美公关的麦当劳为例,给大家分析一下食品行业危机公关处理的成与败!

  回顾麦当劳经典315危机公关

  2012年的3月15日,麦当劳被“央视三晚”曝光其北京三里屯店“违规操作”,包括未按照麦当劳手册标准经营、供应的鸡翅、甜品派出现超时存放、更改日期后重新销售等情况。

  食品企业出现严重危机公关该怎么办?

  令人震惊的是,“央视三晚”曝光节目还未结束,麦当劳就通过官方微博发表了致歉声明,正面回应了该危机事件。并言辞恳切地向消费者们表态,这种“个别事件”不会再出现。极大地安抚了消费者的不满情绪。

  再加上,危机曝光之后,网上关于深入分析跨国连锁企业在中国存在管理问题的弊端,及宣传麦当劳高标准的文章被广泛流传,因此,麦当劳“违规门”爆发后第二周,该事件的关注就被降到最低点;

  麦当劳成功的公关秘诀是什么?

危机公关

  麦当劳的危机公关处理到底成功在哪儿呢?顺时科技认为主要有三点。第一,速度至上。麦当劳利用微博高效传播速度,第一时间向消费者公关道歉,正面回应曝光危机,显得诚意十足;

  第二,决策致胜。国内很多食品企业出现危机公关之后,要么束手无策,要么召开会议商量怎么将事件“拖”下去。事实上,这种公关方式是最愚蠢的手段。特别是在国内食品安全存在诸多安全隐患的情况下,过分方让舆论发酵,只会引起消费者们对企业品牌的抵制;

  食品企业危机公关如何才能转危为安?

  第三,情感认同。麦当劳在回应曝光危机时,强调这是“个别案例”,并引导遇到以包容心态看待跨国企业的管理问题,无形中就争取到更多基础消费者的同情心。

  谈到这个,顺时科技想插一句,上次饿了么被315晚会点名之后,在微博上的回应“对不起,忘记给央视付费了”,也许是想学麦当劳获取更多的“同情分”,无奈没有掌握好火候,反而激起了众怒,公关手段被黑成渣。

  麦当劳失败的公关案例有哪些教训?

  再回过头来谈麦当劳,麦当劳危机公关处理并非总是为人称道的。此前,也曾有消费者投诉,在麦当劳广州某店点了两杯红茶后,发现里面有浓厚的消毒水味道,但是,现场工作人员对此投诉的处理态度却令人不敢恭维。

  并且,该事件被曝光一周之后,麦当劳才在公开做出声明,强调自己的高质量标准,且整个声明中没有提及自己的任何过失。

  不需要顺时科技多解释,大家都能知道,这种敷衍了事、忽视消费者感受的公关回应方式,自然遭到消费者和媒体的口诛笔伐。一时间,网上充斥着各种吐槽麦当劳声音,麦当劳销量也急剧下降。

  因此,顺时科技建议,食品行业出现危机事件之后,一定要引起企业人员足够的重视,最好能在第一时间与消费者进行真诚沟通,多站在消费者的角度考虑问题。并通过提出切实有效的危机处理方案让消费者无后顾之忧,才能维护品牌口碑形象,避免危机公关之后出现更大口碑危机!

  顺时科技是资深网络公关公司,以“创新,创意,创效”为出发点,立足用最短的时间帮助客户解决公司形象问题,顺时科技成立后迅速发展,积累了大量的公关资源和公关策划经验。


  本文由顺时公关公司编辑收集于网络,不代表本站任何观点。如有侵犯权益,请联系本站管理员!顺时科技公关公司专业研究品牌维护、危机公关处理,网络公关处理,企业政府危机公关处理,负面消息信息处理,提供专业百度口碑维护方案,维护企业品牌信誉及政府名誉!如需了解更多相关公关资讯,请关注顺时科技公关公司官网。

上一篇:中小企业面对危机慎记的九大原则

下一篇:玛氏士力架吃出塑料或导致窒息,如何学玛氏闪电处理危机公关!