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公关活动礼仪注意事项(一)

浏览:/ 2017-04-14 10:03

 

  公关活动礼仪注意事项(一)

  公关聚会礼仪

  公关聚会是一种不带具体任务、较为轻松的聚会,主要由企业、机关、团体发起,有内外部公众参加的诸如舞会、宴会、茶话会这样的活动,以联络感情,增进友谊为目的。

  宴会礼仪

  宴会是国际国内社会交往中比较常见的待客方式。宴会的参加者往往由宴请者(东道主组织)和赴宴者(应邀的内外公众)组成。宴请者根据活动的目的、内容、经费、人员数量等确定宴会的规模和规格。

  宴请形式

  宴请是国际公务交往中最常见的交际活动形式之一。在形式是主要有:宴会、招待会、茶点、工作进餐等。

  宴会的种类复杂、形式多样。从规格上可把宴会分为国宴、正式宴会、便宴、家宴等;从餐别上可把宴会分为中餐宴会、西餐宴会、中西合餐宴会等;从时间上可把宴会分为早宴、午宴、晚宴等;从礼仪上可把宴会分为欢迎宴会、答谢宴会,饯行宴会等。

  国宴是国家元首、政府首脑为欢迎外国元首、政府首脑或举办大型庆典活动等而举办的宴会。国宴规格较高,宴会厅内悬挂国旗,有乐队伴奏。国宴一般专设主持人,宴会的主人致祝酒辞或欢迎辞,主要客人致答谢辞等。

  正式宴会指各类社会组织为欢迎来访的宾客、召开各种专题性活动答谢合作者和支持者,或是来访宾客为答谢主人而举行的宴会。正式宴会规模可大可小,规格可高可低。它一般由组织或部门负责人主持,不挂国旗,也没有乐队伴奏。

  便宴,常用于非正式宴请,通常是组织为招待小批客人、个别采访者、合作者等而举行的宴会。便宴的规模较小,规格要求不高,不拘于严格的礼仪,宾主可随意,气氛比较宽松、和谐。

  家宴则是家庭为招待客人而举行的便宴。

  招待会是指各种不备正餐,只备食品、酒、水的一种方便灵活的招待宴请活动。招待会的形式主要有招待酒会(鸡尾酒会)、冷餐招待会(自助餐)等。

公关活动礼仪注意事项(一)

  1.招待酒会的礼仪

  招待酒会是一种较为流行的招待宴请活动方式。它以酒水招待为主,配以食品等小吃。其规模可大可小,十几人、几百人均可。目前,招待酒会多用于庆贺节日、欢迎来访宾客、各种庆典、大型专题活动等。招待酒会的时间大多在下午2点至7点以前举行,有的也可以中午举行,时间一般为2-3小时。招待酒会一般不设桌椅,只设小桌或吧台,以便于将食品置于上面供客人自取。

  招待酒会可分为两种不同的类别:正餐之前的酒会(又称鸡尾酒会),正餐之后的酒会(又称招待会)。

  鸡尾酒是一种混合酒,它由多种酒按一定比例混合而成。目前,许多酒会并没有鸡尾酒,但也统称为鸡尾酒会。鸡尾酒会大多提供香槟酒、红葡萄酒或白葡萄酒、白兰地、威士忌、啤酒和各种烈性酒等。此外至少还要备好不含酒精的各种饮料,如汽水、矿泉水、果汁饮料等。

  举办招待酒会应注意选择一个宽敞明亮的环境,并加以精心布置,给人以亲切、融洽、和谐之感;主人应将客人作一一介绍,以免冷场;备足酒水、食品,并由专门的服务人员负责添酒水;主人应照应好每位客人,以免冷落某些客人;酒会上不可贪杯,以免出现尴尬局面。

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